Produsele noastre
valentina
Valentina

Este mixul nostru creat special pentru luna februarie, când sărbătorim dragostea și de Valentine’s Day, și de Dragobete. În afara celor cinci legume din amestec, Eisberg a adăugat aici ingrediente secrete – o țâră de emoție, un vârf de voluptate și câțiva fluturi care ajung direct în stomac. Dragoste s-aveți, că la sănătate contribuim și noi!

rapsodia mix
RAPSODIA

Pe noi n-o să ne înghețe
Iarna mizerabilă
Fiindcă-n Eisberg, ‘n pungulețe
Toamna-i palatabilă!

Rapsodia noastră de toamnă – un mic omagiu adus celebrei poezii a lui George Topârceanu – pălește ca frunzele-arămii nu doar în fața originalului, dar și în fața unui bol cu un mix atât de voluptuos, pe care îl poți savura în infinite combinații și rețete.

DACIA_MG_5287_mic
Salata Dacia

Ingrediente: varză albă, morcov, endivia

DECEBALVS PER SCORNILO

”Varză” e pe lista scurtă a cuvintelor din limba română moștenite din limba dacă – știți, alături de barză, mazăre, viezure, copil, brânză sau butoi.

Ei bine, salata Dacia nu e cu nimic mai prejos, în materie de sorginte antică. Combinația dintre varza albă, dulcele și bogatul morcov și latina andivia este consemnată încă din acele vremuri, pe plăcuțele de la Eisbergdava și consfințește, nu-i așa, etnogeneza poporului român.

O salată care se servește cel mai bine din cușma de tarabostes.

BUCUR_MG_5289_mic
Salata Bucur

Ingrediente: varză roșie, morcov, endivia

Balada ciobanului Bucur

Cercetătorul în istorie salatistică S. Eisbergovici este creditat cu descoperirea unei culegeri de balade dedicate lui Bucur, culese din folclorul dâmbovițean. Dintre acestea se remarcă Balada Ciobanului”, din care reproducem un fragment:

Fu cândva p-aicișa

Un cioban, muntean sadea,

Ce sălate-i mult plăcea.

Lui Bucur i se zicea

El la târg mai poposea

Și la han el comanda:

-Ia ma dă, hangiță-ncoa’

O salată la mandea

Să fie cu-endivia,

Cicoare d-Italia

Și cu morcov de colea

Din grădini de la mata,

Și cu varză – roșia

Că-i mai iute ca alba!

Astfel, consemnează istoricii, s-a născut această salată.