M-am mutat cu toti prietenii mei într-un bol nou!
De-acum #iubescsalatele pe eisberg-romania.ro

Vă aștept!
Madame de Frisée

Acest site va fi închis pe data de 17 decembrie 2018
Salată Endivia cu fenicul, ardei roşu şi brânză de oaie

O salată fresh, de vară, bogată în antioxidanţi şi cu un efect detoxifiant sporit datorită feniculului. Pornim de la Mixul Endivia (endivia, frisee, radicchio). Feniculul dă aromă dar ajută şi la stimularea secreţiilor biliare, ceea ce ajută digestia şi detoxifierea, împreună cu fibrele din salată. Oţetul balsamic va completa foarte bine această combinaţie.

Ardeiul roşu aduce un plus de vitamina C şi beta-caroten, la asimilarea căruia ajută grăsimea din brânză.
Brânza folosită este una maturată, de oaie, cu o aromă deosebită, pe care o sfărâmăm în bucăţi mici. Fiind sărată, folosim o cantitate mică de sare în plus (sau deloc).
La nevoie puteţi adăuga puţin ulei de măsline.

salatele Eisberg se găsesc în supermaketurile Billa, Mega Image, Carrefour şi Kaufland.

Acest site foloseste cookie. Navigand in continuare, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor. Citeste mai mult