Salată de pepene roşu, feta şi fenicul

Pepenele este unul dintre cele mai consumate fructe în acest sezon, aşa că iubeştesalatele.ro nu îl putea ignora. Îţi propunem o salată în care lubeniţa este ingredientul principal şi poate însemna o masă copioasă la prânz. Da, aţi citit bine “salată de pepene la masa de prânz”.

Ai nevoie de:

– Salată rucola Eisberg
– 100 de g de pepene roşu, curăţat de sâmburi şi tăiat bucăţele
– Jumătate de bulb de fenicul, feliat subţire
– 1 mână de seminţe de rodie
– 50 g brânză feta
– 1 mână de seminţe de dovleac
– 1 mână de fire proaspete de mărar

Alternativă pentru prietenii noştri vegani: puteţi înlocui brânza feta cu o mână de nuci de caju, o linguriţă de capere şi o jumătate de ceapă.

Acest site foloseste cookie. Navigand in continuare, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor. Citeste mai mult